山本屋 ソウル パンギョ店をオープンします
1925年（大正14年）の創業以来、名古屋の伝統食「味噌煮込みうどん」を守り続けてきた老舗「山本屋」（本店：愛知県名古屋市、代表：青木裕典・晃佑）が、2025年9月24日、韓国・ソウルに海外第三号店をオープンいたします。2019年の香港進出に続く今回の韓国出店は、名古屋食文化の発信拠点を世界へ広げる新たな挑戦となります。香港の2店舗はいずれも連日行列ができるほどの盛況で、現地の方々に受け入れられています。その実績を背景に、今回新たな挑戦として韓国・ソウルに出店いたします。
初代・島本万吉が名古屋・大須で「山本にこみ」を開いたことから始まった山本屋の歴史は、大正時代の地図にその名が残るほど古く、以来100年以上にわたり名古屋の人々に愛されてきました。いまや “名古屋めし”を代表する存在となった山本屋の韓国出店は、歴史と伝統を大切にしながら、新たな価値を生み出し、名古屋の食文化を世界へ広める五代目・青木裕典、晃佑兄弟の挑戦を象徴しています。
オープン日：2025年9月24日
営業時間：月～木曜10：30～20：00、金～日・祝日10：30～21：00
HP：https://ko.a-yamamotoya.co.jp/